Recettes de tyson


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FEUILLANTINE DE MIRABELLES

Etaler votre feuilletage à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un gros verre), découper 6 abaisses de pâte, passer votre dorure (oeuf) avec un ...

TERRINE DE COURGETTES recommandé

Eplucher et couper en rondelles fines courgettes et oignon. Les faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive, a feu doux, une demi-heure. ...

Cuissot de marcassin caramelise sublime

1 cuissot de marcassin 1 litre d'eau 2 verres de vinaigre 1 litre de vin blanc 1 verre d'huile d'olive 1 carotte 1 oignon 1 branche de ...

ARTICHAUTS FARCIS A LA TOMATE

Pour 4 personnes : 4 gros artichauts 5 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c à soupe d'huile 2 tranches de jambon cru 2 c à soupe de persil ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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